Besser essen ohne Zusatzstoffe
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Verfügbar
Titel
Besser essen ohne Zusatzstoffe - mit vielen Tipps für eine natürliche & gesunde Ernährung
Personen
Hauptautorität
Sabersky, Annette
Verfasser/-in
Systematik
Ressource
Buch
Umfang
125 Seiten
Schlagwörter
Veröffentlichungsangabe
Erscheinungsdatum
2019
Erscheinungsort
München
Verlagsname
oekom Verlag
Uniform Resource Locator (URL)
Inhaltsverzeichnis
-
Farbstoffe, Konservierungsstoffe, künstliche Aromen – unsere Lebensmittel sind ohne synthetische Zusatzstoffe nicht mehr denkbar. Eingesetzt werden sie, um Geruch, Farbe und Haltbarkeit von Lebensmitteln zu beeinflussen – und das nicht selten auf Kosten unserer Gesundheit. Denn nicht alle Stoffe sind so harmlos, wie es uns die Lebensmittelindustrie weismachen möchte. In »Besser essen ohne Zusatzstoffe« gibt die renommierte Food-Autorin Annette Sabersky einen Überblick über gängige Lebensmittelzusätze, ihre Funktion und Wirkungsweise: Wie behält man den Durchblick im Zutatendschungel, was sind »gute« Lebensmittel und wie lassen sich die ungeliebten Stoffe vermeiden? Dank zahlreicher Rezepte können viele Basics für die tägliche Küche – von der Gemüsebrühe bis zum Tomatenketchup – selbst hergestellt werden. Mit seinem Hintergrundwissen und den praktischen Tipps ist das Buch der ideale Begleiter für einen Alltag ohne Zusatzstoffe. (Verlagstext)
Manifestation
Titel
Haupttitel
Besser essen ohne Zusatzstoffe
Titelzusatz
mit vielen Tipps für eine natürliche & gesunde Ernährung
Systematik
Ressource
Buch
Veröffentlichungsangabe
Erscheinungsdatum
2019
Erscheinungsort
München
Verlagsname
oekom Verlag
ISBN13
978-3-96238-125-7
ISBN10
3-96238-125-2
Körperschaften
Verlag
Schlagwörter
Datenträgertyp
Band
Uniform Resource Locator (URL)
Inhaltsverzeichnis
https://d-nb.info/1183409966/04
Listenpreis
0.0 €
Veröffentlichungsangabe
Erscheinungsdatum
2019
Erscheinungsort
München
Verlagsname
oekom Verlag
Verantwortlichkeitsangabe
Verantwortlichkeitsangabe, die sich auf den Haupttitel bezieht
Annette Sabersky
Umfang
125 Seiten
-
Farbstoffe, Konservierungsstoffe, künstliche Aromen – unsere Lebensmittel sind ohne synthetische Zusatzstoffe nicht mehr denkbar. Eingesetzt werden sie, um Geruch, Farbe und Haltbarkeit von Lebensmitteln zu beeinflussen – und das nicht selten auf Kosten unserer Gesundheit. Denn nicht alle Stoffe sind so harmlos, wie es uns die Lebensmittelindustrie weismachen möchte. In »Besser essen ohne Zusatzstoffe« gibt die renommierte Food-Autorin Annette Sabersky einen Überblick über gängige Lebensmittelzusätze, ihre Funktion und Wirkungsweise: Wie behält man den Durchblick im Zutatendschungel, was sind »gute« Lebensmittel und wie lassen sich die ungeliebten Stoffe vermeiden? Dank zahlreicher Rezepte können viele Basics für die tägliche Küche – von der Gemüsebrühe bis zum Tomatenketchup – selbst hergestellt werden. Mit seinem Hintergrundwissen und den praktischen Tipps ist das Buch der ideale Begleiter für einen Alltag ohne Zusatzstoffe. (Verlagstext)
Sprache der Expression
Deutsch
Titel
Bevorzugter Titel des Werks
Besser essen ohne Zusatzstoffe
Personen
Verfasser/-in
Bücherei Spielothek Höchst
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0 Reservierungen
Exemplarnummer
Signatur
Verfügbarkeit
77213
NK.E
Sabe
Verfügbar
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